Terima kasih kerana sudi follow blog saya :)

Monday, November 8, 2010

Sambal Tumis Udang dan Petai


Resipi ni..my mum yg bagi..my hubby suka gilerssss!!

Bahan2:
10 cili kering dipotong dan direndam air panas
6 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
(bahan diatas dikisar)

1/4 cawan santan
8 ekor udang sederhana besar dibersihkan
2 papan petai diambil isi sahaja dan dibelah 2
1/2 cawan air asam jawa
1 ulas bawang besar dihiris

Cara2:

1.Tumis bahan kisar tadi sampai pecah minyak..masukkan air asam jawa..kacau..
2. masukkan petai..biarkan mendidih
3. masukkan santan kacau
4. masukkan udang dan bawang hiris tadi..kacau dan tutup api

No comments:

Post a Comment