BAHAN2 :
1 ekor ikan siakap
2 ulas bawang putih dihiris
3 ulas bawang merah dihiris
1 inci halia dihiris
3 inci lobak merah dihiris kecil2
1/2 biji bawang besar dipotong bulat2
1 biji tomato dipotong 8
daun sup, daun bawang
3 sudu sos tiram letak air sesudu dan kacau (sos ikan..sos udang pun boleh)
garam
CARA-CARA :
1. Sediakan pengukus
2. bersihkan ikan dan letak atas pinggan tahan panas
3. taburkan bawang merah, bawang putih dan halia atas ikan.
4. taburkan lobak merah atas ikan..kukus
6. Tuang sos tiram
7. bila dah 10 minit letak tomato (elakkan letak awal takut tomato over cooked)
8. Kukus lagi 10 minit
9. Tabur daun bawang dan daun sup
10. Kukus lagi 5 minit
11. Siap dihidang
No comments:
Post a Comment