Bahan2 :250gm Sotong dibersihkan dan dipotong bulat2
1 labu bwg besar dihiris bulat2 (byk benor bulatnya ye)
1 sudu sos tiram
1 sudu sos tomato
kicap (agak2 la..jgn hitam sgt)kicap pekat manis ye :)
garam secukup rasa (kalo letak kicap byk..tak yah letak garam pun tak pe)
1 biji tomato dibelah 6
Utk dikisar:
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
10 urat cili kering direndam air panas
Cara2:
1. Tumis bahan kisar..agak pecah minyak.
2. letak sos tiram, sos tomato kacau.
3. Masukkan sotong kacau biar sotong masak
4. Masukkan tomato, bawang besar dan kicap..kacau rata..kalau nak berkuah sikit..letak air..biar mendidih dan angkat.
No comments:
Post a Comment