BAHAN:
2 biji mangga muda...dihiris nipis (cincang)
2 sudu udang kering/udang geragau kering dibasuh dan ditumbuk halus (sowi sey xtumbuk pasal malas huahahahhah)
4 biji cili api dihiris halus
1/2 labu bawang besar dihiris halus
jika suka..tomato dihiris
gula dan garam secukup rasa
sebiji perahan limau kasturi (sikit je toksah byk sbb sos ikan pun masam masin)
Sos ikan..sesudu cukup kalo byk nanti banjir plak kerabu
jika suka - 2 sudu kacang goreng ditumbuk /hirisan daun limau purut
CARA-CARA
1. Hiris mangga nipis2
2. Tumbuk udang kering
3. hiris cili api dan bawang, tomato
4. satukan bahan dalam mangkuk besar...
5. gaul dengan garam dan gula. perah limau kasturi, masuk sos ikan dan tabur daun limau purut (hari ni saya tak letak daun limau purut)..gaul lagi
6. jika suka campurkan kacang yg telah digoreng dan ditumbuk tadi
siap dihidang untuk 4 org makan
http://daridapurcomelku.blogspot.com
No comments:
Post a Comment