cara buat dia sama mcm wat sambal tumis ikan bilis tapi instead of masukkan air asam jawa...kita ganti ngan belimbing...so ada masam2 gitu...(belimbing tu belah 2 tau)
BAHAN-BAHAN :
7-6 biji belimbing buluh dibelah 2, basuh dan toskan
1 genggam ikan bilis dibasuh kemudian toskan dan goreng garing, ketepikan
sedikit air
sedikit minyak untuk menumis
sedikit garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar:
9-11 tangkai cili kering direndam air panas
6 biji bawang merah
4 biji bawang putih
CARA-CARA
1. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.
2. Masukkan sedikit air dan kacau. Biar sampai pecah minyak. Masukkan belimbing, kacau.
3. Masukkan bawang besar, garam dan gula.
4. Kemudian tuangkan ikan bilis goreng. Gaul rata. Tutup api ... siap!
No comments:
Post a Comment