Terima kasih kerana sudi follow blog saya :)

Wednesday, March 16, 2011

Peria Goreng Telur




3 biji peria katak
1 labu bawang merah sederhana besar dihiris
1 biji cili merah – dihiris
secubit ikan bilis
2 biji telur – dipukul sedikit
garam secukup rasa
2 sudu besar minyak masak

CARA-CARA :

1. Cuci peria dengan air yang dicampur sedikit garam dan toskan.
2. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bawang dan ikan bilis sehingga naik bau.
3. Masukkan peria dan cili, kacau goreng selama 5 saat. Tambah garam secukup rasa.
4. Kecilkan api dan masukkan telur dan ratakan. Kacau goreng ngan api besar untuk seketika atau sehingga telur masak rata.

No comments:

Post a Comment