Terima kasih kerana sudi follow blog saya :)

Saturday, March 26, 2011

Bawal masak tomato



Bahan-bahan
1 ekor ikan bawal di kelar tengahnya dan digoreng tidak terlalu garing (gaul dengan garam dan kunyit sebelum goreng)
2 sudu pes cili (6 tangkai cili kering, 4 ulas bawang merah dan 3 ulas bawang putih dikisar halus)
sedikit air
sedikit sos tomato
sedikit sos cili
1 biji tomato dibelah 6
1 biji bawang besar dipotong bulat-bulat
garam
gula
sedikit minyak untuk menumis

Cara-caranya
1. Tumis pes cili dan bunga lawang sehingga pecah minyak, masukkan sedikit air
2. Kemudian masukkan buah tomato, sedikit sos tomato, sedikit sos cili
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Masukkan bawang besar
4. Akhir sekali masukkan ikan bawal yg telah digoreng dan gaulkan sehingga sebati

No comments:

Post a Comment