Daging Masak Hitam

Bahan-bahan :
1/2 kilo daging
Kicap saya pakai kicap manis kipas udang

1 sudu lada hitam ditumbuk

Bahan kisar:

4 ulas bawang putih

6-7 tujuh tangkai cili kering direndam air panas

1/2 inci halia

6 biji bawang merah 

Cara membuatnya :

1. Tumis bahan kisar
2. Apabila dah naik bau, masukkan kicap

3.  Masukkan juga lada hitam. Seterusnya masukkan daging dan biarkan sampai empuk.

4. kalau kurang masin letak sikit garam, jika tidak tak perlu.