Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam dipotong kecil dan dibersihkan..tos
1 biji bawang besar dihiris nipis
3 ulas bawang putih dihiris nipis
1 inci halia (jika suka) dihiris nipis
sedikit kacang panjang dipotong sederhana
1/2 batang lobak merah dihiris nipis
1/2 pekat rempah kari (tak kisah le ayam ke ikan tapi saya guna ikan-sebab? itu je ada heheheh) - rempah tu bancuh dalam mangkuk bersama 1/2 cawan air
garam secukup rasa
CARA--CARA :
- Lumur ayam dengan kunyit dan garam.
- Gorengkan ayam, garing angkat dan ketepikan
- gunakan kuali lain. tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga naik bau
- masukkan rempah kari tadi dan kacau rata
- masukkan sayuran dan gaul rata
- kemudian masukkan ayam dan gaul mesra gitu hehehhe!!
- jgn lama sgt dan api besar nanti hangus pula.
- letak garam sikit dan siap utk dimakan :)
No comments:
Post a Comment