BAHAN-BAHAN
500g daging - dihiris nipis direbus hingga empuk (ada yg terus goreng tapi saya rebus dulu takut tak empuk...keras dll)
1camca teh serbuk kunyit
garam
sedikit minyak untuk menggoreng
1/4 cawan kicap pekat (saya pakai kicap manis cap kipas udang)
4-5 sudu sos tiram
1 sudu teh serbuk lada hitam
sedikit air untuk kuah...
bahan ditumbuk
7 biji bwg merah
5 ulas bwg putih
1 inci halia
cili merah, cili hijau dan bawang besar dipotong bulat sebagai hiasan
CARA-CARA
1. Perap daging yang sudah direbus dengan kunyit dan garam lehih kurang 15 minit
2. Goreng daging kira-kira 5 minit jangan garing sangat sebab kita dah rebus tadi..nanti keras dagingnya
3. masukkan bahan yang ditumbuk bersama-sama tadi hingga naik bau, kalau nak berkuah letak sikit air.
4. kemudian masukkan kicap, sos tiram dan lada hitam. biarkan masak
5. akhir sekali masukkan bawang besar, cili hijau dan cili merah. Sudah siap..boleh dah makan :)
I like your post but not going to try cooking it cause I wanna u to cook this for meeeeee. It's looks super delicious.... My son says " Mummy later we go therelah to try this yummy food, & got baked macaroni too.
ReplyDeleteshare yerk ! terima kasih !
ReplyDeletekah lok : sure can :)
ReplyDeletenaddya : sila-sila...sama-sama :)
sodap nya sis.. mohon share k.. =)
ReplyDeletejom xchange link ngn ct k :
http://the-red-heart.blogspot.com/