BAHAN-BAHAN
3 ulas bawang putih ditumbuk/ketuk
1 mangkuk besar nasi sejuk [peroikan]
1 biji telur
isi ayam dipotong kecil-kecil
sotong dihiris kecil-kecil
sayur campur [boleh gantikan dgn potongan kacang buncis dan carrot]
minyak
garam
lada sulah
Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis bawang putih hingga wangi
2. Masukkan telur dan biarkan sebentar.
3. Bila nampak telur separuh masak kacau supaya sedikit hancur
4. Masukkan sayur campur,ayam dan sotong, kacau biar masak
5. Masukkan nasi dan garam. Kacau biar garam rata
6. Letak lada sulah dan gaul rata.
7. Tutup api dan siap utk dihidang, kalau suka letak daun bawang dan bawang goreng
No comments:
Post a Comment