/>
Bahan-bahan :
1. Peket Mee kuning dicelur dengan air panas bagi menghilangkan kapur....toskan
2. 5 tangkai cili kering dikisar
3. 5 biji bawang merah dikisar
4. 4 biji bawang putih dikisar
5. 7 ekor udang dibuang kulit/fishcake/fishball
6. 1 biji telur
7. Seikat sawi/kucai/tomato dibelah 8
8. 20 sen taugeh dibuang ekor
9. daun bawang dihiris sederhana untuk hiasan (jika mahu)
10. Minyak untuk menumis
11. sedikit kicap pekat manis dan sedikit sos tiram
12. Garam
Cara-cara :
1. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak dan naik bau
2. Masukkan udang dan gaul hingga empuk, masukkan fishcake/fish ball jika suka
3. Masukkan sayuran dan mee dan gaul rata
4. Masukkan kicap (sedikit), sos tiram dan gaul rata
5. Kemudian masukkan telur gaul rata dan akhirnya garam secukup rasa
6. Taburkan daun bawang / bawang goreng (jika suka)..siap untuk dihidang :)
note : KALO NAK BUAT MEE GORENG BASAH...STAGE LEPAS TARUK GARAM TU..SIRAM MEE NGAN AIR PANAS DALAM 1/3 CAWAN...GAUL RATA DAN TERUS ANGKAT...PETUA KAKAK ANGKAT KU :)
No comments:
Post a Comment