BAHAN-BAHAN :
1/2 ekor ayam dipotong sederhana
2 labu bawang besar dipotong bulat
1 tangkai daun bawang
1 sudu teh serbuk lada hitam
2 batang cili merah dipotong serong (jika suka)
1 biji tomato dibelah 6 (jika suka - umah saya tak de stok itu yg tak letak hehehhe)
Kicap secukup rasa (dalam 2 sudu)
garam
kunyit serbuk
Minyak untuk menggoreng
CARA-CARA:
1. Bersihkan ayam dan lumur dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak dan goreng ayam garing.
2. Bila dah garing, keluarkan sedikit minyak bagi cukup-cukup menumis je
3. Masukkan serbuk lada hitam dan bawang besar kacau rata
4. Masukkan daun bawang dan kicap
5. Gaul mesrakan. Tutup api dan siap dihidang :)
No comments:
Post a Comment